الرئيسية » أرشيف الوسم : مقبّلات

أرشيف الوسم : مقبّلات

مقبّلات التونا الساخنة

Tuna hot entrees

1 عبوة لحم تونا فاخر العلالي، مجفّفة ومقطّعة 1/4 كوب مايونيز 1 ملعقة كبيرة طماطم كاتشب العلالي 1/4 ملعقة صغيرة الملح فلفل أحمر مطحون 2 ملعقة صغيرة رقائق بصل العلالي 1/4 ملعقة صغيرة صلصة ورشيسترشاير 1 حبة خيار بابريكا العلالي (اختياري) 48 قطعة خبز توست Melba دائرية 12 حبة زيتون محشوة بالفلفل الحلو إخلطي المايونيز في وعاء مع طماطم كاتشب العلالي والملح والفلفل الأحمر والبصل وصلصة ورشيسترشاير. دعيه جانباًإخلطي لحم تونا فاخر العلالي بالمزيجقشّري الخيار وقطّعيه إلى قطع رفيعة. رشّي بابريكا العلالي لمضاعفة النكهةلتحضير قطع الكانابيه – ضعي قطعة الخيار على التوست وأضيفي التونا في الوسط، ثمّ ضعي شرائح الزيتون على المزيجأعدّي 8 قطع كانابيه وضعيها بشكل دائري في ستة أطباق ورقية فرديةإخبزي في المايكرويف على درجة حرارة عالية بين 30 إلى 60 ثانيةقدميها لعائلتك وبالهناء والشفاء!

أكمل القراءة »

مقبّلات الخبز والطماطم في الفرن

Garnish-the-bread-and-tomatoes-in-the-oven

حبات متوسطة من الطماطم الناضجة، مقطعة إلى أنصاف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون 8 أوراق من الحبق (الريحان) الطازج ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة 60 غراماً من جبنة “تشيدر”، مبشورة ملعقة صغيرة من الكمّون 8 قطع من الخبز يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. توضع أنصاف البندورة على صينية الخبز، على أن تكون الجهة المقطّعة منها إلى الأعلى. تسكب نصف كمية الزيت بواسطة الملعقة عليها. وتوزّع أوراق الحبق المفرومة.ينثر كلّ من الملح والفلفل والكمون، وتوضع الجبنة. تخبز في داخل الفرن لمدة 5 دقائق. توزّع الكمية المتبقية من الزيت على جهة واحدة من كلّ قطعة خبز. وتدخل إلى الفرن إلى جانب البندورة، على أن تكون الجهة المسكوب عليها الزيت إلى الأعلى. تخبز الصينية لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة إضافية، على أن تقلّب قطع الخبز، في منتصف الوقت المحدّد

أكمل القراءة »