إن حذف الوجبات في النهار قد يشجّع على الإفراط في تناول الطعام وعلى زيادة الرغبة في تناول الوجبات السريعة غير الصحية. إلا أنه يمكننا تجنب ذلك عبر تناول فطورًا صحيًا زاخراً بالبروتينات. وفي خلال بحث دام ثلاثة أسابيع, تطوّع المراهقون بعدم تناول الفطور, في حين أن آخرين تناولوا وجبات من الحبوب والحليب تبلغ قيمتها 500 وحدة حرارية أو تناولوا وجبات تحتوي على كميات أعلى من البروتينات.
وحسب صحيفة التلغراف، بالمقارنة مع حذف الفطور, قلصت الوجبتان من الشعور بالجوع طيلة النهار علمًا أن الدكتور هيثر لايدي من جامعة ميسوري باشر بالدراسة وقال إن هذا الأمر يشكل دليلاً إضافيًا على أن الفطور يمثل استراتيجية قيّمة في ضبط الشهية.