سلطة نيسواز

[ing]
بطاطس 3 حبات متوسطة الحجم، مسلوقة ومقشرة.
أرضي شوكي 3 إلى 4 قلوب مصفاة من الماء ومشطورة إلى نصفين.
بيض عدد 3 مسلوقة ومشطورة إلى نصفين.
لوبياء خضراء 200غ مسلوقة.
طماطم كرزية200غ.
تونة علبة مصفاة من الزيت.
زيتون أسود 8 إلى 10 حبات خالية من النوى.
كبّار ملعقة طعام.

الصلصة
عصير ليمون ثلاثة أرباع الكوب.
زيت زيتون أو زيت نباتي ثلاثة أرباع الكوب.

[/ing]
[pre]
تخلط البطاطا المقشرة مع قلوب الأرضي شوكي، واللوبياء الخضراء، والطماطم الكرزية، والزيتون الأسود، والكبّار.
تسكب صلصة الزيت والليمون وتحرك السلطة جيداً.
تنقل السلطة إلى طبق التقديم، وتزين بمكعبات لحم التونة، وقطع البيض، والزيتون الأسود.
يرش الملح والبهار الأسود فوق البيض، وتقدم السلطة فوراً
[/pre]