تخطى إلى المحتوى

تارت الفواكة

    [ing]
    200 غرام زبدة (2400 حريرة)
    2 فنجان سكر (110 حريرة)
    1 قطعة صفار بيض (59 حريرة)
    1 ملعقة فانيل (18 حريرة)
    2 كوب طحين (678 حريرة)
    2 كوب حليب (330 حريرة)
    2 ملعقة ملعقة طحين (70 حريرة)
    2 قطعة بيض (150 حريرة)
    5 ملعقة ملعقة سكر (250 حريرة)
    1 ملعقة فانيل (18 حريرة)

    [/ing]
    [pre]
    نذوب السكر المطحون بالزبد ثم نضيف صفار البيض و ملعقتان الفانيل وكوبان الطحين.
    نعجنهم باليد جيدا ثم نمد العجينة بقالب التارت و نثقبه بالشوكة كثيراً.
    يدخل القالب للفرن _إذا ظهر فقاعات بالقالب أثناء الخبز نفتح الفرن و نثقب الفقاعات بالشوكة.
    نغلي كوبان الحليب و السكر .
    ثم نضيف تدريجياً البيضتان المخفوقتان مع ملعقتان الطحين.
    وأخيرا نضيف ملعقة الفانيل ثم نضع الخليط فوق قالب التارت بعد أن يبرد القالب قليلاً
    عندما يبرد جيداً نزين القالب بالدراق المقشر و المقطع شرائح و الكيوي و الفريز (أي نوع فواكه حسب الرغبة)

    [/pre]