ملح و فلفل أسود
2 م-ص صلصه الطمام

الحشو
مشروم( فطر )
بيض مسلوق و مبشور
جبن موتزاريلا للبيتزا

يتم خلط الطحين + الخميرة الفورية و الملح و البيض و الزيت.
ثم يعجن الخليط بالحليب الدافئ حتى الحصول على عجينة رول البيتزا متماسكة القوام.
يتم ترك عجينة الرول حتي تتخمر و يتضاعف حجمها.
يتم احداث شق صغير في وسط العجين و تضاف الصلصه المجهزة.
ثم يضاف الحشو بداخل عجينة رول البيتزا.
ثم تلف عجينة الرول حتي تتخذ شطل الرول.
ثم يتم اغلاق جوانب الرول بالمشروم.
و يدهن وجه الرول بقليل من البيض المخفوق.
و من ثم يضاف اليها السمسم.
و يدخل رول بالمشروم الي الفرن و يترك حتي النضج

[ing]
ملح و فلفل أسود
2 م-ص صلصه الطمام

الحشو
مشروم( فطر )
بيض مسلوق و مبشور
جبن موتزاريلا للبيتزا

[/ing]
[pre]
يتم خلط الطحين + الخميرة الفورية و الملح و البيض و الزيت.
ثم يعجن الخليط بالحليب الدافئ حتى الحصول على عجينة رول البيتزا متماسكة القوام.
يتم ترك عجينة الرول حتي تتخمر و يتضاعف حجمها.
يتم احداث شق صغير في وسط العجين و تضاف الصلصه المجهزة.
ثم يضاف الحشو بداخل عجينة رول البيتزا.
ثم تلف عجينة الرول حتي تتخذ شطل الرول.
ثم يتم اغلاق جوانب الرول بالمشروم.
و يدهن وجه الرول بقليل من البيض المخفوق.
و من ثم يضاف اليها السمسم.
و يدخل رول بالمشروم الي الفرن و يترك حتي النضج

[/pre]

 

اكتب تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.