تخطى إلى المحتوى

السحلب بالقرفة

    [ing]

    4 كوب حليب
    ملعقة مستكة عربية

    4 ملاعق كبيرة نشاء ممسوحة
    سكر حسب الطلب
    قرفة حسب الطلب

    [/ing]
    [pre]

    يذاب النشاء في نصف فنجان ماء ثم يضاف النشاء المذاب على الحليب.
    يحرك جيداً ثم يوضع على نار هادئة جداً.
    يضاف سكر حسب الرغبة والقرفة .
    يضاف ملعقة المستكة العربية مع التحريك المستمر حتى يجمد قليلاً.
    يسكب في الفناجين المعدة لهذا الغرض.
    يمكن إضافة القرفة وجوز الهند والجوز واللوز على وجه الفنجان لتزيين السحلب

    [/pre]