سلطة البنجر بالبرتقال

[ing]

خس الكابوتشا
2 حبة بنجر
علبة زبادى

برتقال
ملح وفلفل
زيت زيتون
ليمون

[/ing]
[pre]
نقوم بسلق البنجر ثم نقطعه مكعبات صغيرة.
ونضيف إليه فصوص البرتقال المقطعة والزبادى والملح والفلفل وزيت الزيتون وقليل من عصير البرتقال.
ونخلطهم جيدا. ونضعه فى طبق التقديم، ونقوم بتجميله بشرائح الخس الكابوتشا

[/pre]