تخطى إلى المحتوى

شوربة لحم مع النعناع

    [ing]
    1/2 كيلو لحم مكعبات صغيرة
    بصلة مقطعة صغيرة لسان عصفور
    ملعقة سمن
    ملعقة نعناع ناشف
    ملح
    فلفل
    حبهان

    [/ing]
    [pre]
    نضع السمن على النار مع البصلة المقطعة حتى الاصفرار
    ثم نضع اللحم مع التقليب ونخفض النار حتى تنزل اللحم مائها
    نضع كمية من الماء ونتركها تغلي مع الحبهان الفلفل و الملح حتى تكون الشوربة و ينضج اللحم
    يوضع لسان العصفور على الشوربة ثم النعناع

    [/pre]