تخطى إلى المحتوى

سينابون الشوفان بالقرفة

    [ing]
    ملعقة صغيرة خميرة فورية العلالي
    1 ملعقة كبيرة سكر
    4 ملعقة كبيرة حليب بودرة كامل الدسم العلالي مذابة بماء دافئ
    3 كوب دقيق
    1 1/2 كوب خليط بانكيك العلالي
    1/3 كوب مارجرين
    2 بيض
    1 ملعقة صغيرة ملح

    الحشوة:
    1 كوب سكر بني
    2 1/2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة العلالي
    1/3 كوب زبدة بحرارة الغرفة
    1 ملعقة كبيرة شوفان أبيض العلالي

    الصلصة:
    1 علبة كريمة فانيلا العلالي
    1/4 كوب قشطة
    1/4 كوب سكر بودرة العلالي
    1 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا بودرة العلالي
    1/8 ملعقة صغيرة ملح
    1 كوب لوز محمص ومفروم للزينة

    [/ing]
    [pre]
    أخلطي خميرة الفورية العلالي مع ملعقة السكر و 1/2 كوب حليب دافئ و 1/2 كوب دقيق، غطيها ودعيها تتخمرأخلطي المارجرين مع البيض بالخلاط الكهربائي، أضيفي الملح
    أضيفي الدقيق وخليط بانكيك العلالي، وإعجني باليد مع 1/2 كوب حليبأضيفي خليط الخميرةـ وإعجني جيدا
    دعي العجينة بمكان دافئ مغطاة بالنايلون حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
    إفرديها بشكل مستطيل طويل سمك 1 سم تقريبا
    أخلطي مواد الحشوة ووزعيها على العجينة
    لفي العجينة بشكل رول طويل، ثم قطعي الرول الى قطع عرضها 3 سم
    ضعي القطع بصينية كب كيك مدهونة بالزبدة، دعيها تتخمر ويتضاعف حجمها
    إخبزي بفرن على درجة حرارة متوسطة
    إخفقي كريمة فانيلا العلالي مع 1/2 كوب من القشطة و كوب سكر بودرة العلالي و فانيلا بودرة العلالي والملحضعي الصلصة بكيس نايلون مثقوب من الاسفل بثقب صغير، وزعي الصلصة على قطع السينابون بشكل خيوط رفيعةـ ثم أنثري اللوز المفروم قبل التقديم مباشرة، وبالهناء والشفاء!

    [/pre]