تخطى إلى المحتوى

التوفي بالحليب المحمص

    [ing]

    6 ملاعق حليب بودرة
    1 كوب سكر
    3 ملاعق سمن (يجب أن يكون سمن حتى تتماسك)
    1علبة قشطة
    والطبقة الثانية
    بسكوت
    حليب سائل
    مقادير التوفي
    1 كوب سكر
    و 2 علبة قشطة
    ظرف كريمة

    [/ing]
    [pre]
    1. نحمص الحليب حتى يصبح لونه ذهبي ونتركه يبرد.
    2. نضيف السكر الناعم جداً والقشطة والسمن ونخلطها بالملعقة حتى تتجانس.
    3. نضعها فى صينية صغيرة جداً.
    4. نضع البسكوت المشرّب بالحليب فوقها وندخلها الثلاجة.
    5. نعمل التوفي بوضع السكر حتى يذوب فى قدر ثم وضع القشطة بالتدريج (إذا تعقد نضيف قليلاً من الماء)و نضيف الكريمة.
    6. نضعه في الصينية ونرجعها الثلاجة حتى تجمد.
    7. نقطعها ونقدمها وبالهناء والعافية.

    [/pre]