شوربة الدجاج بالكريمة

[ing]

دجاجة مسلوقة ومخلية
1 كوب كريمة لباني مقدار لاورو
ملعقة كبيرة زبد
لتر ماء
مكعب دجاج
مقدار ملح وفلفل
مقدار بقدونس مفروم
ثمرة بصلة مفرومة

[/ing]
[pre]

يحمر البصل حتى يصبح البصل لونه ذهبي.
يحمر الدقيق في الزبد ويضاف معكب المرق المذاب في لتر الماء .
ويترك على نار متوسطة ويضرب بواسطة مضرب السلك .
تضاف الكريمة اللباني إلى الخليط ويقلب حتى يتجانس .
ويضاف الملح والفلفل وقطع الدجاج والبصل وتترك على نار هادئة حتى تغلي.
وتوضع الشوربة في أطباق التقديم وتزين باللوز المحمر والبقدونس المفروم

[/pre]