أعلنت دراسة حديثة أجريت في جامهة هارفارد الأميركية، أن تناول 3 أكواب من اللبن أو الزبادي يومياً، تجعل العظام أقوى، حيث أن الناس من متوسطي العمر الذين كانوا يتناولون ثلاث حصص يومية من اللبن، كانت كثافة معادن العظام لديهم أعلى، وهو ما جعل العظام أقل ترجيحا للكسر.

وأضافت الدراسة أن منتجات الألبان توفر عدة مغذيات هامة مفيدة لصحة العظام، ورغم ذلك فإن قشطة الحليب ومنتجاتها مثل الآيس كريم لديها مستويات أقل من هذه المغذيات ومستويات أعلى من الدهن والسكر.

وبنى فريق العلماء نتائجهم على مسح لتواتر الطعام أتمه 3212 مشاركا من دراسة أجريت في مدينة فرامينغهام أوفسبرينغ بولايا ماساتشوستس، وقالوا إن تفضيل اللبن أو الزبادي القليل الدسم على قشطة الحليب يمكن أن يزيد مدخول البروتين والكالسيوم وفيتامين “د” بينما يقيد مدخول الدهون المشبعة.

اكتب تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.