المتبل بالزبادي

[ing]

باذنجان ,2 حبة متوسطة

ثوم مدقوق,2 فص

زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطة

نعناع مفروم,2 ملعقة

ليمون عصير,1.50 حبة

ملح , حسب الرغبة

طحينة ,2 ملعقة

لبن زبادي ,3 ملاعق

[/ing]
[pre]

– اشوي الباذنجان في الفرن مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
– قشري الباذنجان، ثم قطعيه بالسكين ويمكنك هرسه بالخلاط.
– اخلطي الباذنجان المهروس بالثوم والملح والليمون والطحينة والزبادي.
– قدمنا لك طريقة عمل المتبل بالزبادي الصحي والمفيد، زيننيه بالنعناع وقدميه.

[/pre]