جبنة نابلسية مغلية ومقطعة ,2.50 كأس
باكينغ صودا , ملعقة صغيرة
باكينغ باودر ,0.50 ملعقة صغيرة
خميرة فورية , ملعقة كبيرة
ماء دافئ ,1.50 كأس
رشة سكر
رشة ملح
زيت نباتي ,0.50 كأس
حليب بودرة , كأس
دقيق أبيض ,6 كأس
زعتر أخضر طازج ,2 كأس
حبة البركه ,2 ملعقة كبيرة
– ضعي الخميرة والسكر بالماء الدافئ، وأُتركيهم لمدة خمس دقائق.
– أُخلطي الطحين، والملح، وحبة البركة، والحليب البودرة، والبيكنغ باودر، وأضيفي الزيت، ثم الزعتر، والجبنة، وأخيراً كوب الماء مع الخميرة، وذوبي البيكنغ صودا في ملعقتين من الماء وضيفيهم وإعجني الخليط جيداً.
– غطي العجين جيدا وأُتركيه لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة.
– شكلي العجينة على شكل أقراص وأُخبزيهم في فرنٍ حرارته ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة.
– قدمي أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية ساخنة على مائدتك وتمتعي بمذاقها الشهي.

[ing]

جبنة نابلسية مغلية ومقطعة ,2.50 كأس

باكينغ صودا , ملعقة صغيرة

باكينغ باودر ,0.50 ملعقة صغيرة

خميرة فورية , ملعقة كبيرة

ماء دافئ ,1.50 كأس

رشة سكر

رشة ملح

زيت نباتي ,0.50 كأس

حليب بودرة , كأس

دقيق أبيض ,6 كأس

زعتر أخضر طازج ,2 كأس

حبة البركه ,2 ملعقة كبيرة

[/ing]
[pre]

– ضعي الخميرة والسكر بالماء الدافئ، وأُتركيهم لمدة خمس دقائق.
– أُخلطي الطحين، والملح، وحبة البركة، والحليب البودرة، والبيكنغ باودر، وأضيفي الزيت، ثم الزعتر، والجبنة، وأخيراً كوب الماء مع الخميرة، وذوبي البيكنغ صودا في ملعقتين من الماء وضيفيهم وإعجني الخليط جيداً.
– غطي العجين جيدا وأُتركيه لمدة ساعة ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة.
– شكلي العجينة على شكل أقراص وأُخبزيهم في فرنٍ حرارته ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة.
– قدمي أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية ساخنة على مائدتك وتمتعي بمذاقها الشهي.

[/pre]

اكتب تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.