حلى الرسملائي الهندي

[ing]

للكرات

1 كوب حليب فيلور المجفف

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

للحليب

4 كوب ماء

10 ملاعق طعام حليب فيلور المجفف

½ كوب سكر

1 ملعقة طعام ماء ورد

2 ملعقة صغيرة هيل مطحون

1 ملعقة صغيرة زعفران

فستق مجروش للزينة

[/ing]
[pre]

في وعاء, اخلطي الحليب المجفف و البيضة و البيكنج باودر. ستتشكل لديك عجينة, اصنعي منها كرات صغيرة.
في قدر, ذوبي الحليب في الماء. ضعيه على النار حتى يغلي. أضيفي الهيل و السكر,حركيه حتى يذوب. أضيفي الكرات المصنوعة, و اغليها لمدة 15 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. ارفعي القدر عن النار , أضيفي ماء الورد و دعيه يبرد.
صبيه في صحون صغيرة و ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما.
زينيه بشعيرات الزعفران و الفستق المجروش.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.