سلطة الباذنجان بالزبادي

[ing]

بقدونس / جرجير للتزيين, حزمة صغيرة

خبز ,2 رغيف

باذنجان متوسط الحجم,2

زبادي , كوب

زيت زيتون ,2 ملعقة

ليمون ,

ثوم مدقوق, فص

ملح , مقدار حسب الرغبة

زيت للقلي , كوب كبير

[/ing]
[pre]

– قطعي الخبز وحمريه.

– قومي بتقطيع الباذنجان إلى مكعبات واقليه في الزيت.

– امزجي الباذنجان مع الزبادي، الثوم، الليمون، الملح وزيت الزيتون.

– زيني الطبق بالخبز وقليل من البقدونس أو أوراق الجرجير.

[/pre]

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.