كنافة بالشكولاتة والمكسرات

[ing]

كنافة , كيلو

مكسرات وشكولاته (للتزيين),0.50 كوب

زبدة مذابة,4 ملاعق كبيرة

سكر بودرة ,2 ملعقة

كريمة لباني مخفوقة ,3 أكواب

مكسرات مجروشة,1.50 كوب

شكولاتة مذابة,3 ملاعق كبيرة

قرفة مطحونة,0.50 ملعقة صغيرة

[/ing]
[pre]

– يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– تفرم الكنافة ناعما باستخدام محضر الطعام (أو تفرك جيدا باليد)، مع إضافة الزبدة السائلة والسكر البودرة.

– يدهن قالبين – من نفس الشكل – بقليل من الزبد، وتفرد نصف كمية الكنافة في كل منهما، مع الضغط باليد لتأخذ شكل القالب.

– يوضع القالبين في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الكنافة ذهبياً.

– تترك لتبرد قليلا، ثم يرفع كلاهما من القالب ويوضعا جانباً.

– تخلط الكريمة اللباني مع المكسرات والقرفة والشكولاتة، مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.

– يوضع طبقة من الكنافة في طبق التقديم، ويوزع عليها نصف خليط الكريمة كطبقة ثانية.

– توضع طبقة أخرى من الكنافة، ثم يوزع فوقها باقي كمية الكريمة.

– يزين السطح بكمية كبيرة من المكسرات، وقليل من الشكولاتة السايحة.

[/pre]

3 تعليقات
  1. Amira Zahmani يقول

    il faut garder sa taille

  2. Amira Zahmani يقول

    il faut garder sa taille

  3. Nadouda Piti يقول

    trop bon merci.

  4. Nadouda Piti يقول

    trop bon merci.

  5. Imane Ouallal يقول

    ya3ni ih konafa.

  6. Imane Ouallal يقول

    ya3ni ih konafa.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.