تخطى إلى المحتوى

أرز بالشعرية

    [ing]

    1 كوب أرز مصرى

    ½ كوب شعرية

    ½1 كوب ماء

    1 ملعقة كبيرة زبدة

    ملح (حسب الرغبة)

    [/ing]
    [pre]
    ضعى الشعرية والزبدة فى إناء الطبخ و ترفع على نار عالية لتحمير الشعرية مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
    1-ضعى الماء والملح فى الإناء مع الشعرية واتركيها على نار عالية حتى تغلى.
    2-اغسلى الأرز جيدا من النشاء حتى تصبح المياه صافية تماما وغير معكرة.
    3-صفى الأرز جيدا من الماء و صبيه فى مزيج الماء المغلى. غطى الإناء و إتركيه على نار عالية حتى يغلى.
    4-قلبى الأرز برفق حتى لا يلصق، غطيه ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماما
    [/pre]
    الوسوم: