نصف كيلو لحم مفروم
كوب بقدونس مفروم
كوب بصل اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم
ملعقة صغيرة من التوابل”فلفل اسود كمون قرفة كركم ملح”
مقادير عجينه الخبز
4 كوب طحين
ملعقة صغيرة بيكنج باودر او بودرة الكيك
ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب الحاجة للعجينه
أولاً يتم عجن الطحين مع البيكنج باودر و الملح و يترك العجين لمده 30 دقيقة
ثم يتم خلط اللحم المفروم مع الخضار و التوابل
ثم يتم عجن المكونات مع عجينه الخبز و تترك لمده 30 دقيقة اخرى حتي تتخمر
ثم تقطع قطع صغيرة و تغطى وتترك لمده 10 دقائق
ثم يتم شواء الخبز المحشو باللحم المفروم بالفرن
أخيراً تترك عجينة الخبز المحشو باللحم المفروم في الفرن حتي النضج وصحتين

[ing]

نصف كيلو لحم مفروم

كوب بقدونس مفروم

كوب بصل اخضر مفروم

2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

ملعقة صغيرة من التوابل”فلفل اسود كمون قرفة كركم ملح”

مقادير عجينه الخبز

4 كوب طحين

ملعقة صغيرة بيكنج باودر او بودرة الكيك

ملعقة صغيرة ملح

ماء حسب الحاجة للعجينه

[/ing]
[pre]

أولاً يتم عجن الطحين مع البيكنج باودر و الملح و يترك العجين لمده 30 دقيقة
ثم يتم خلط اللحم المفروم مع الخضار و التوابل
ثم يتم عجن المكونات مع عجينه الخبز و تترك لمده 30 دقيقة اخرى حتي تتخمر
ثم تقطع قطع صغيرة و تغطى وتترك لمده 10 دقائق
ثم يتم شواء الخبز المحشو باللحم المفروم بالفرن
أخيراً تترك عجينة الخبز المحشو باللحم المفروم في الفرن حتي النضج وصحتين

[/pre]

1 Comment

اكتب تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.