كيكة طبقات القرفة

[ing]

2 كوب طحين

5 بيضات + فانيلا

2 كوب سكر

1 كوب زيت

¼ 1 كوب حليب

1 كوب حليب مكثف غير محلى

2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

قرفة مطحونة ( ½ كوب تقريبا)

[/ing]
[pre]

خفق السكر مع الزيت ثم نضيف البيض تدريجيا كل على حدة ثم الفانيلا
نخلط الطحين مع البيكنغ باودر ثم نضيفه تدريجيا إلى الخليط السابق
نضيف الحليب و نستمر بالخفق
نضع ¾ كوب تقريبا في صينية ونخبزها في فرن متوسط الحرارة (180 درجة) حتى تنضج (10 دقائق تقريبا)
نطفئ الفرن و نشعل الشواية
نرش قرفة ناعمة على طبقة الكيك المخبوزة ثم نضع من خليط الكيك (حوالي ½ كوب)و نوزعة جيدا حتى يغطى طبقة القرفة ثم نخبز الطبقة تحت الشواية حتى تنضج
نكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي خليط الكيك ( 8 طبقات تقريبا)
نزين الوجه بالسكر البودرة

[/pre]