كسارول المكرونة مع الجبن

[ing]

3 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة دقيق

1 كوب حليب

10 شرائح جبن أمريكي (أو شيدر )

ملح وفلفل

3 كوب مكرونة صغيرة مسلوقة

[/ing]
[pre]

-يسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة ويضاف الدقيق ويقلب حتى يتجانس الخليط.
-يضاف الحليب تدريجيا مع التقليب أو الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات ويبدأ الخليط في الغليان.
-يقطع الجبن ويضاف مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس الخليط ، ويسيل الجبن.
-يتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تضاف المكرونة وتقلب حتى تتجانس المكونات.
-يوضع الخليط في قالب أو كسارول ويقدم دافئاً.

يمكن تزيين الكسارول بقليل من جبن البارمازان المبشور عند التقديم.

يمكن تحضير هذا الكسارول ووضعه بالفريزر أو بالبراد، ثم تسخينه بالمايكروويف وتقديمه كغداء لذيذ وسريع للطلبة بعد العودة من المدارس والجامعات.

[/pre]

تعليق 1
  1. Shimaa Kamall يقول

    ممتاز

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.