الأرز بالخضروات والبيض المحمر

[ing]

٣٥٠ جرام، أرز طويل الحبة، مسلوق

٤ ملعقة كبيرة صوص محار

٢ ملعقة كبيرة صوص صويا

٣ بيض، مخفوق

٤ ملعقة كبيرة زيت طهي

٢ ملعقة كبيرة، جزر مبشور

٤ ملعقة كبيرة بزلاء، مسلوقة

١ بصل أخضر، مقطع شرائح

٢ فص ثوم، مبشور

ملح وفلفل

[/ing]
[pre]

١- سخني قليل من الزيت في “وك” أو طاسة كبيرة، ثم أكسري البيض وقلبيها سريعا.
٢- أضيفي باقي الزيت ثم أضيفي الثوم والأرز وقلبي حتى يمتزجوا.
٣- أضيفي البزلاء والجزر والبصل الأخضر وقلبي جيدا.
٤- أضيفي صوص الصويا والمحار والملح والفلفل و قلبي مع رفع الخليط من على النار.

[/pre]

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.