النوكي مع الخضروات

[ing]

ملعقة كبيرة زيت زيتون

٢ كوسة مقطعة قطع صغيرة

٢ فص ثوم

ملح وفلفل

٤٥٠ جرام طماطم مقسمة

١ عبوة نوكي مجمدة

١/٤ كوب ريحان مقطع

٢ ملعقة كبيرة جبن مبشور

١ ملعقة كبيرة زبد

٢ ملعقة صغيرة عصير ليمون

[/ing]
[pre]

١- في مقلاة كبيرة، سخني الزيت وحمري الكوسة والثوم مع الملح والفلفل.
٢- اطبخي على النار مع التقليب حتى تصبح الكوسة طرية الملمس- ٤-٥ دقائق.
٣- اضيفي الطماطم وقلبي حتى تطرى ويزيد العصير.
٤- في نفس الوقت، اطبخي النوكي حسب ارشادات العبوة.
٥-ثم صفيه مع الاحتفاظ ب ١/٢ كوب ماء السلق. واضيفي النوكي للخضروات.
٦- قلبي النوكي مع الخضروات مع اضافة الماء حسب الحاجة.
٧- ارفعي عن النار واضيفي الريحان والجبن والزبد وعصير الليمون وقلبي جيدا قبل التقديم.

[/pre]