تخطى إلى المحتوى

باذنجان مشوي

    [ing]

    500 غ باذنجان

    فنجان عصير ليمون أخضر

    1/2 كوب زيت زيتون

    1/2 باقة بقدونس

    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو.

    4 فصوص ثوم.

    [/ing]
    [pre]

    اغسلي و جففي الباذنجان.
    اشوي الباذنجان في الفرن لمدة 20 دقيقة.
    من جهة أخرى، حضري النقيع بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون،الثوم،الملح و الفلفل.
    قطعي الباذنجان الى قطع صغيرة ثم ضيفيهم مع الصلصة.
    قدميه فورا.

    [/pre]

    الوسوم: