باذنجان مشوي

[ing]

500 غ باذنجان

فنجان عصير ليمون أخضر

1/2 كوب زيت زيتون

1/2 باقة بقدونس

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو.

4 فصوص ثوم.

[/ing]
[pre]

اغسلي و جففي الباذنجان.
اشوي الباذنجان في الفرن لمدة 20 دقيقة.
من جهة أخرى، حضري النقيع بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون،الثوم،الملح و الفلفل.
قطعي الباذنجان الى قطع صغيرة ثم ضيفيهم مع الصلصة.
قدميه فورا.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.