ديالا الخليجي

[ing]

-صدران من الدجاج

-5 فصوص من الثوم المهروس

-أعشاب (صعتر وريحان واكليل الجبل)

-قليل من زيت الزيتون

-كوب من الأرز البسمتي

-حبة من الباذنجان

[/ing]
[pre]

1- يتبل صدرا الدجاج بالأعشاب وزيت الزيتون والثوم المهروس، وتدع جانباً لساعتين.
2- تضاف إلى صينية تغلف بورق القصدير، ثم تدخل إلى فرن تبلغ حرارته 180 درجة مئوية، لمدة 35 دقيقة.
3- يطهى الأرز، ويسكب في قعر طبق التقديم، تعلوه حبة الباذنجان المقلية، فصدرا الدجاج.

[/pre]