كرات البطاطس الهندية

[ing]

4 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة

قرن فلفل أخضر (بارد أو حامي) مفروم

¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة

¼ كوب نعناع أخضر مفروم

ملعقة صغيرة بيكينج بودر

ملعقة صغيرة كمون

كوب بقسماط

ملح وفلفل

زيت للتحمير

[/ing]
[pre]

1- حطي البطاطس المهروسة في طبق واسع وضيفي عليها الملح والفلفل والكمون والنعناع والكزبرة والبيكينج باودر، وقلبيهم كويس جدا مع بعض.

2- شكلي خليط البطاطس على هيئة كرات حجمها متوسط، وغطيها بالبقسماط كويس، وبعدين اقليها في الزيت وقدميها سخنة.

[/pre]