تخطى إلى المحتوى

خبز البابريكا واليانسون

    [ing]

    مايونيز ,2 ملعقة كبيرة

    بابريكا للتزيين,2 ملعقة كبيرة

    زيت ,2 ملعقة كبيرة

    خميرة , ملعقة كبيرة

    ينسون , ملعقة كبيرة

    سكر , ملعقة كبيرة

    ملح , ملعقة صغيرة

    زبد , ملعقة صغيرة

    ماء دافئ , كوب

    دقيق ,3 كوب

    [/ing]
    [pre]

    – يخلط الدقيق مع الخميرة ، الملح ، السكر و يقلب .
    – يضاف الزيت ، اليانسون للخليط مع العجن.
    – يضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن بواسطة عجان كهربائي.
    – يضاف المايونيز و يعجن الخليط لمدة 10 -15 دقيقة حتى يصبح عيجن متجانس أملس.
    – يشكل العجين على هيئة كور و تغطي بالبابريكا تماما من جميع الجوانب.
    – توضع فوق بعضها في قالب فرن مدهون بالزبدة و تترك حتى تختمر لمدة 35 دقيقة.
    – تخبز في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
    – تقدم مع سلطة ورقيات و جبن ابيض

    [/pre]