البصل المشوي بالخل

[ing]

4 حبة بصل ،مقطع

كوب مرق دجاج

2 ملعقة زعتر طازج،مفروم

1 ملعقة سكر

2 ملعقة خل بلسمي

4/1 ملعقة فلفل أسود

[/ing]
[pre]

1-توضع قطع البصل فى إناء ، ثم يضاف مرق الدجاج، والزعتر والسكر والخل البلسمي والفلفل، ويقلب حتى يمتزج الخليط.
2-يوضع الخليط السابق فى صنية ،ثم تغطى بورق الالومنيوم (الفويل) .
3-توضع الصنية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ،ثم يرفع ورق الفويل وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يحمر البصل ويصبح ذهبى اللون.
4- يوضع البصل مع المرق المتبقى بالصنية في طبق التقديم.

[/pre]