[ing]
400 جرام شرائح سالمون مع صوص الكبرى
4 فص ثوم
ثمرة بصل صغيرة
3 ملعقة خل
2 ثمرة ليمون
ملح وفلفل
ملعقة كمون ناعم
برطمان كبرى
[/ing]
[pre]
يتبل السلمون بالملح والفلفل ويوضع على الجريل وياخذ كل جانب حوالى 2 دقيقة ونصف
وفى نفس الوقت نعمل صوص الكابرى فى كاسرول على النار نشوح البصل مع الزبدة سوتية
نضع علية الكابرى ثم نضع 2 ملعقة خل و4 ملاعق مياة
يقدم السلمون مع صوص الكابرى فى طبق التقديم
[/pre]