[ing]
باذنجان
سجق بلدى
طماطم
طماطم بيورية
فلفل حار
بصل
ثوم
زيت
ملح
فلفل
بهارات
جوزة الطيب
شطة
[/ing]
[pre]
يوضع السجق على النار مع التوابل و الثوم و البصل و الفلفل الحار مع صلصلة طماطم و الباذنجان و من الممكن قلى الباذنجان من قبل حسب الرغبة ويوضع كل المكونات فى صينية و توضع فى الفرن
[/pre]