باستا فلورا بالمربى

[ing]

نصف كيلو دقيق ابيض

ربع كيلو ذبدة طرية

تمن كيلو سكر بدرة

بيضتين

فانيليا و رشة ملح

للحشوة:

نصف كيلو مربى اي نوع

[/ing]
[pre]

يضرب الذبد الطري مع السكر حتى قوام كريمي ثم يضاف باقي المكونات بالترتيب المذكور حتى الحصول على عجينة. تفرد العجينة في قالب تارت مبطن بسمن و دقيق ثم يدهن عليها طبقة من المربى ثم يشكل على الوجهة عجين مبروم كالشبكة و يثبت بالأطراف. يدخل القالب الفرن على 180 درجة حتى اللون الذهبي و النضج في خلال نصف ساعة او اكثر

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.