[ing]
نصف كيلو دقيق ابيض
ربع كيلو ذبدة طرية
تمن كيلو سكر بدرة
بيضتين
فانيليا و رشة ملح
للحشوة:
نصف كيلو مربى اي نوع
[/ing]
[pre]
يضرب الذبد الطري مع السكر حتى قوام كريمي ثم يضاف باقي المكونات بالترتيب المذكور حتى الحصول على عجينة. تفرد العجينة في قالب تارت مبطن بسمن و دقيق ثم يدهن عليها طبقة من المربى ثم يشكل على الوجهة عجين مبروم كالشبكة و يثبت بالأطراف. يدخل القالب الفرن على 180 درجة حتى اللون الذهبي و النضج في خلال نصف ساعة او اكثر
[/pre]