الكواج الشامي

[ing]

٢ كيلوغرام بندورة، مقشرة و مقطعة

٣ بصل، مقشر و مقطع جوانح

١ فليفلة خضراء

٢٠٠ غرام لحم مفروم

ملح وفلفل أسود حسب الذوق

٢ ملعقة كبيرة سمن

[/ing]
[pre]

١. في قدر على النار، تذوب السمنة وتوضع اللحمة، الملح، الفلفل والبصل ويقلى قليلا ثم تضاف البندورة والفليفلة، تترك المكونات على نار هادئة مع تحريكها كل فترة حتى تنضج.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.