تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل الفطر بالبيض

    [ing]

     

    • زيت زيتون , فنجان
    • بصل مقطع جوانح رفيعة, رأس
    • بيض ,3 حبة
    • ملح , حسب الذوق
    • فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
    • فطر مقطّع شرائح,0.50 كوب

    [/ing]
    [pre]

     

    – ضعي البصلة المقطعة لشرائح في المقلاة.

    – ضعي زيت الزيتون داخل القلاية وضعيها على النار.

    – ضعي الفطر (المشروم ) المقطع داخل القلاية وحركيه لمدة (10) دقائق ويوضع على  نار هادئة وتكون المقلاة مغطاه.

    – اكسري البيض بوساطة الملعقة أو السكين وأضيفي إليه الفلفل الأسود والملح ثم ضعيه داخل المقلاة.

    – حركي البيض والفطر والبصل بوساطة الملعقة لمدة (3) دقائق أو إلى أن ينضج.

    – قدمي الفطر بالبيض ساخناً في صحن التقديم زينيهِ بأوراق البقدونس أو الريحان الخضراء.

    [/pre]

    الوسوم: