الخضار على الطريقة الصينية

[ing]

  • كاتشب ,3 ملعقة كبيرة
  • ماء ,150 مل
  • نشا , ملعقة صغيرة
  • براعم الفاصوليا معلبة ,175 غرام
  • فطر طازج مقطع ,125 غرام
  • ذرة صغيرة ,225 غرام
  • بروكولي صغيرة الحجم ,125 غرام
  • باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة ,0.50 حبة
  • بصل وسط مقطع الى مكعبات صغيرة ,2 حبة
  • جزر مبروش,2 حبة
  • زيت نباتي , ملعقة صغيرة
  • صلصة صويا ,2 ملعقة صغيرة
  • بصل أخضر مقطع ,6 عود

[/ing]
[pre]

– ضعي المقلاة على النار مع الجزر والبصل.

– قلبي الخليط جيداً مدة دقيقتين من الوقت ثم اضيفي الباذنجان، البروكولي، الذرة والفطر.

– قلبي الخليط مرة أخرى مدة دقيقتين ثم أضيفي براعم الفاصوليا.

– اتركي المقلاة لدقيقة إضافية.

– امزجي النشا، الماء، الكاتشب وصلصة الصويا.

– أضيفي الخضار على الخليط.

– ضعي الخضار في وعاء على النار.

– حركي جيداً حتى الغليان وحتى يسمك المزيج.

– قدمي هذا الطبق وزينيه بالبصل الاخضر.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.