وجبة شوربة الفاصولياء الخضراء هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير شوربة الفاصولياء الخضراء وشاركينا بتعليقك.

[ing]

  • ملح ,
  • فاصولياء خضراء ، مونج, كوب
  • بصل وسط ، مفرومة, حبة
  • كزبرة مفروم, كوب
  • ثوم مهروس, فص
  • زيت نباتي,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
  • زنجبيل مفروم, قطعة
  • فلفل حار,

[/ing]
[pre]

– يوضع الزيت النباتي في قدرٍ على النار، ثم يُضاف البصل المفروم ويُقلّب الى أن يصبح لونه ذهبياً.

– يُضاف الزنجبيل، الثوم المهروس، الكزبرة حسب الرغبة ثم يُقلبوا قليلاً ويُتبل المزيج بالفلفل الأسود والملح.
– تضاف حبات الفاصولياء الخضراء المغسولة والمصفاة جيداً ثم تُقلب قليلاً، يضاف الماء إلى أن تغمر المزيج لحوالي 2 انش، تُترك الشوربة على النار إلى أن تغلي.
– عند بدء الغليان تُخفف النار وتُترك الشوربة إلى أن تنضج حبات الفاصولياء جيداً.
– تقدم ساخنة مع بعض الخبز الطازج.

 

[/pre]

اكتب تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.