تخطى إلى المحتوى

بيتزا الأناناس

    [ing]

    • صلصة الطماطم (للصلصة),6 ملاعق
    • فلفل أحمر (للصلصة),50 غرام
    • مرتديلا (للصلصة),7 شرائح
    • أناناس (للصلصة),3 شرائح
    • زيتون أسود (للصلصة),0.25 كوب
    • جبن موزريلا (للصلصة), كوب
    • ملح وفلفل (للصلصة), حسب الرغبة
    • دقيق (للعجين),3 أكواب
    • سكر (للعجين), ملعقة صغيرة
    • بيكنج باودر (للعجين), ملعقة صغيرة
    • ماء (للعجين),1.25 كوب
    • خميرة مذاب في الماء (للعجين),2 ملعقة صغيرة
    • ملح (للعجين), ملعقة
    • زيت (للعجين),0.75 كوب
    • زيت نباتي (للصلصة),3 ملاعق
    • فلفلة خضراء (للصلصة) مفرومة, حبة

    [/ing]
    [pre]

    * طريقة تحضير عجينة البيتزا:

    – اخلطي جميع المكونات الجافة للعجين، ثم أضيفي الماء والزيت بالتدريج واعجني المكونات جيداً.

    – اتركي العجينة مدة ساعة لتختمر، ثم افرشيها في صينية الشواء.

    * طريقة تحضير صلصة البيتزا:

    – تطبخ جميع مكونات الصلصة بالزيت مدة 5 دقائق ما عدا الأناناس والموزريلا.

    – تُفرش الصلصة فوق العجينة، ثم يوضع فوقها الأناناس والجبنة وتدخل الفرن مدة 20 دقيقة.

    – قدّمي بيتزا الأناناس ساخنةً إلى جانب السلطة.

    [/pre]