تخطى إلى المحتوى

كيكة الليمون

    [ing]

    • قشر ليمون مبروش ناعم,2 حبة
    • دقيق ,225 جرام
    • فانيلا , ملعقة صغيرة
    • بيض ,4 حبة
    • سكر بودرة ,225 جرام
    • زبدة ,225 جرام
    • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
    • باكينج بودر , ملعقة صغيرة

    [/ing]
    [pre]

    – أحضري الخلاط وضعي فيه كلاً من الزبدة والسكّر البودرة وأخفيقهما جيداً.

    – أضيفي البيض والفانيلا واستمري في الخفق، ثم ضعي الدقيق والباكينج باودر وبشر قشر الليمون وعصير الليمون وإستمري في الخفق حتى يصبح العجين جاهزاً للخبز.

    – رشي القليل من الدقيق على قالب الكيك ثم ضعي العجين في القالب وأدخليه في فرن بحرارة 180 درجة مئوية لمدّة 40 – 45 دقيقة.

    – تأكدي من نضج الكيك جيداً باستخدام طرف السكين وغرزها به، ثم أخرجيه من الفرن.

    – بعد أن يبرد كيك الليمون تماماً قومي بتقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة.

    [/pre]