[ing]
- رقائق التاكو , مقدار حسب حجم العبوة
- سكر , ملعقة
- بصل أخضر ,0.25 حبة
- مسحوق فلفل حار , ملعقة
- جبنة موزاريلا مبشورة ,
- ثوم , فص
- فلفل رومي أحمر , حبة
- فلفل رومي أخضر , حبة
- فلفل رومي أصفر , حبة
- بصل , حبة
- زيت نباتي , ملعقة صغيرة
- فلفل أسود , مقدار حسب الرغبة
- طماطم ,3 حبات
- الكمون , ملعقة صغيرة
- خس متوسط, حبة
- كزبرة ناشفة, ملعقة صغيرة
- زبيب أسود , مقدار حسب الرغبة
[/ing]
[pre]
– قطعي الخس إلى شرائح رفيعة، ثم قطعي جزءً من الطماطم إلى قطعٍ صغيرةٍ، أما باقي الكمية فقومي بفرمها.
– يفرم البصل والفلفل الرومي ويطحن الثوم.
– يحمر البصل في الزيت ثم تضاف التوابل والثوم والفلفل الرومي والطماطم المفرومة ويترك على نارٍ هادئةٍ حتى تتكثف الصلصة.
– يضاف السكر ثم تترك الصلصة لتبرد.
– يوضع الخس في صحن التقديم ثم تضاف رقائق التاكو والصلصة .
– تضاف الطماطم المفرومة والبصل الأخضر والجبنة الموزاريلا على وجه السلطة ، وتقدم دافئة.
[/pre]