كرات الجبنة المقلية

[ing]

  • زيت نباتي غزير , للقلي
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • فتات الخبز , كوب
  • جبن مبشور ,2 كوب
  • بياض البيض ,4 حبة

[/ing]
[pre]

– أخفقي بياض البيض جيّداً.

– أضيفي إليهِ الجبن المبشور بسرعة وشكليها مثل الكرة، بسلاسة بدون ضغط قوي، وبحجم متوسط.

– دحرجيها في فتات الخبز.

– إقليها في إناء زيت عميق حتى لونها يصبح لونها ذهبياً.

– ضعيها على ورق المطبخ لتصفيتها من الزيت الفائض ثم ضعيها في طبق التقديم.

– قدّمي كرات الجبن المقلية ساخنةً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي وتمتّعي بمذاقها اللذيذ.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.