صلصة الثوم للشاورما

[ing]

  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • زيت قلي , كوب
  • ثوم مهروس,6 فص
  • بياض البيض ,3 حبة
  • ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة

[/ing]
[pre]

– نضع بياض البيضتين في الخلاط مع رشة الملح.
– نخلطهم حتى يصبحوا كالرغوة.

– نضيف الثوم والخلاط يخلط.

– نضيف الزيت على شكل خيطٍ رفيعٍ حتى نهاية الكمية.

– نضيف الليمون وسوف نجد أن الخلطة قد تجمدت.

نسكب الخليط في الصحون ونقدمه مع الدجاج المشوي أو البروستد أو الشاورما أو المشاوي حسب الرغبة.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.