تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل الكاسترد مع الشوكولاته

    [ing]

    • حليب خالي الدسم, كوب
    • سكر بودرة,25. كوب
    • شوكولاته غير محلاة,25. كوب
    • بيض , بيضة
    • نشا , ملعقة كبيرة

    [/ing]
    [pre]

    – يمزج الحليب و السكر و بودرة الشوكولاته و النشا .

    – يوضع المزيج على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة 6 إلى 8 دقائق.
    – يضاف ربع كوب من المزيج الى البيض المخفوق و يقلب المزيج جيداً.
    – يخلط المزيج المجهز مع خليط البيض المخفوق و يوضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة.

    – يوضع  كاسترد الشوكولاته في طبق التقديم و يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

    [/pre]