[ing]
- دقيق ,50. كوب
- فراولة ,50. كيلو
- كريما ,50. كوب
- بيكنج باودر ,5 ملعقة صغيرة
- سكر ,60 غرام
- بيض ,2 بيضة
- لبن , علبة
[/ing]
[pre]
– ضعي البيض والسكر مع القليل من الماء الدافىء
– أخلطيهم بالشوكة أو في الخلاط حتى يبيض لون الخليط ويصبح سميكاً
– أرفعي الخليط عن النار وتابعي خلطه لعدة دقائق حتى يبرد الخليط
– اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق ثم أضيفي الخليط إلى خليط البيض
– إدهني قالب كيك ( بأي شكل ) بالزبدة وأنثري عليه الدقيق
– أسكبي العجينة في القالب وأدخليه فرن حرارته 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة
– دعي الكيكة تبرد تماماً
– أثناء ذلك اخلطي اللبن والفراولة مع الكريمة
– اسكبي الخليط على الكيكة وزينيه بالفراولة الطازجة
– أدخلي قالب الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد
[/pre]