[ing]
- بهارات مكسيكية , حسب الرغبة
- فلفل أسود , حسب الرغبة
- فطر شرائح, كوب
- ملح , حسب الرغبة
- فلفل حار شرائح, قرن
- فلفل أخضر حلو شرائح,2 حبة
- فلفل أحمر حلو شرائح,2 حبة
- بصل شرائح, حبة
- بصل أخضر دوائر صغيرة, ضمة
- زبدة لورباك ,3 ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس,3 فص
- دجاج ,4 صدر
[/ing]
[pre]
– نذوب الزبدة في مقلاةٍ عميقةٍ, ثم نضع صدور الدجاج
– نقلب صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون
– نضيف البصل والثوم ونقلبهما معاً, حتى يصبح البصل طرياً
– نضيف الفطر والفلفل الحار والفلفل الحلو (الأحمر والأخضر) والبصل الأخضر
– نضيف البهارات المكسيكية والملح والفلفل, ونترك الخليط على نارٍ متوسطةٍ لمدة 10 دقائقٍ
– نقدم الطبق ساخناً
[/pre]