دجاج المكسيكانو الحارة

[ing]

  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أحمر مسحوق جاف,4 ملاعق صغيرة
  • زنجبيل ,2 ملعقة صغيرة
  • فلفل أخضر مقطع ,2 حبة
  • بطاطس مقطعة أصابع ,3 ثمرات
  • جزر مقطع أصابع,4 ثمرات
  • صدور دجاج مخليه, كيلو
  • خل ,0.50 كوب صغير
  • زيت زيتون ,0.50 كوب صغير

[/ing]
[pre]

– نضع الدجاج المقطع فى إناءٍ عميقٍ ونضيف إليه الخل والزنجبيل والملح وثمرات الفلفل المقطعة وتترك لمدة ساعة.

– نضع طاسة على النار ويوضع بها الزيت حتى يسخن، ثم نضيف إليها قطع الدجاج المتبلة وتترك حتى تحمر جيداً وتنضج.

– نضيف إليها البطاطس والجزر ومسحوق الفلفل الأحمر الجاف ونتركها جميعاً على نارٍ متوسطةٍ حتى ينضج جميع المحتوى وتقدم ساخنةً إلى جانب الأرز الأبيض

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.