[ing]
- بقدونس ,2 ملعقة كبيرة
- ملح , ملعقة صغيرة
- هيل ناعم , ملعقة صغيرة
- بصل , حبة
- سميد ,0.5 كوب
- دجاج مكعبات , كوب
- مرقة دجاج ,6 أكواب
- ماء دافئ , كوب
[/ing]
[pre]
– توضع مرقة الدجاج في إناءٍ على نارٍ هادئةٍ حتى تقترب من الغليان.
– يضاف البصل المبشور وتترك المرقة على النار لمدة 5 دقائق.
– يذاب السميد في نصف كوب ماء فاتر.
– يضاف السميد الى مرقة الدجاج وهي على النار مع التحريك حتى لا يتكتل او يلتصق السميد.
– يرش الهيل والملح على المرقة ويترك على نارٍ هادئة لمدة 10 دقائق مع وضع غطاء الاناء بغير احكام.
– تضاف مكعبات الدجاج ويحرك المزيج قليلاً ويترك مرة أخرى على النار لمدة دقيقتين.
– تقدم الشوربة ساخنة مزينة بالبقدونس المفروم.
[/pre]