طريقة عمل ستيك اللحم بنكهة المستردة

[ing]

  • مستردة , ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
  • خل , كوب
  • صويا صوص , كوب
  • زيت نباتي , كوب
  • لحم مُقطع شرائح, كيلو
  • ثوم مفروم فرماً ناعماً, ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة

[/ing]
[pre]

– ضعي الزيت في إناءٍ متوسطٍ في حجمه، ثم الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.

– اضيفي شرائح اللحم إلى الخليط ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات.

– قومي بإعداد الشواية؛ وادهني الشبكة بالزيت ثم ضعي عليها شرائح اللحم وقلّبيها على كل جانبٍ حتى يصبح لونها بنياً.

– ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.

ملاحظة:
يُمكنك تقديمها مع الأرز البسمتي وشرائح البطاطا والبصل المشوي.

[/pre]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.