[ing]
- بقسماط ناعم , كوب
- زيت ,0.5 كوب
- بيض ,4 بيضات
- بندق مطحون, كوب
- سكر , كوب
- بيكينج بودر ,2 ملعقة
- قرفة ناعمة ,0.25 كوب
- جبن كيري ,10 حبات
- ماء بارد ,0.5 كوب
[/ing]
[pre]
– يضرب السكر والزيت والبيض بالخلاط.
– يضاف البقسماط والبندق المطحون والبيكنج بودر والقرفة إلى خليط البيض مع استمرار الخفق.
– يصب خليط الكيك في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت ثم يزج في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
– تترك الكيكة حتى تبرد ثم تقلب في طبق التقديم تزين بالكريما الخاصة بها وبحبات البندق.
ملاحظة: لإعداد الكريمة اخفقي جبن الكيري مع الماء البارد والقرفة لتزيين الكيكة
[/pre]