[ing]
- طحينة ,2 ملعقة
- صلصة طماطم ,2 ملعقة
- بطاطا مكعبات,2 حبة
- طماطم ,2 حبة
- لحم كفته ,0.25 كيلو
- ملح وفلفل , حسب الرغبة
[/ing]
[pre]
– يرش الملح والفلفل أسود على الكفتة، ثم تكوّر الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم.
– ترتب الكفتة الكرات بصينية وتشوى في الفرن مع تقليبها إذا احمر سطحها، وتقلى البطاطا.
– توضع حبتي الطماطم في الخلاط مع كوب من الماء ثم تصفى بالمصفاة.
– في قدر، توضع الكفتة المشوية وعصير الطماطم والصلصة وتضاف كمية الماء حسب الرغبة، ثم تضاف ملعقتي الطحينة بعد الغليان.
– تقدم الكفتة مع الأرز الأبيض والبطاطا المقلية.
– جرّبي طريقة عمل الكفتة كرات ونتمنى أن تنال إعجابك.
[/pre]