باستا تكس مكس هي طبخة جديدة في مطبخ حواء .. شاهدي مقادير وطريقة تحضير باستا تكس مكس وشاركينا بتعليقك.

[ing]

 

  • ذرة حبوب مُعلبة ,225 غرام
  • التورتيلا قطعة ,12 خبز
  • طماطم ,450 غرام
  • جبنة ريكوتا ,250 غرام
  • صلصة طماطم , كوب
  • جبنة البارميجان , كوب
  • بصل , كوب
  • ثوم ,3 فصوص
  • بيض ,2 حبة
  • فاصوليا حمراء مُعلبة ,450 غرام
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • أورغانو , ملعقة
  • لحم مفروم ,450 غرام

[/ing]
[pre]

– تعصر الطماطم و تبشر الجبنة البارميجان و الجبنة التشيدر و يفرم الثوم و البصل و يخفق البيض و يسخن الفرن لدرجة 375 فهرنهايت

– يحمر البصل ثم يضاف الثوم و اللحم المفروم و يحرك حتى ينضج اللحم.

– تضاف الطماطم و صلصة الطماطم و الكمون و الفاصوليا الحمراء و حبوب الذرة و الملح و يحرك المزيج على نار هادئة مدة 5 دقائق.

– في إناءٍ منفصلٍ يخلط البيض والجبنة الريكوتا والأورغانو والجبنة البارميجان.

– ترص حبات التورتيلا في صينية مدهونة مسبقاً ببعض من الزيت ثم يوضع فوقها حوالي نصف كمية خليط اللحم ثم يوضع فوقه ملعقة من خليط الجبن و البيض ثم تضاف نصف كمية الجبن التشيدر.

– توضع طبقة أخرى من خبز التورتيلا ثم فوقها خليط اللحم و خليط الجبن ثم تضاف الجبنة التشيدر و يغطى بخبز التورتيلا.

– يُخبز في الفرن مدة 30 دقيقة ثم يترك 5 إلى 10 دقائق قبل أن يقطع ثم يقدم.

[/pre]

اكتب تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.