تخطى إلى المحتوى

كرات الدجاج الصينية

    [ing]

     

    • صويا صوص لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
    • فلفل حار مفروم ناعم لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
    • صلصة تشيلي حلوة,3 ملعقة كبيرة
    • لحم دجاج مفروم ناعم,500 غرام
    • كزبرة خضراء مفروم ناعم, كوب
    • كزبرة جافة ومطحونة, ملعقة صغيرة
    • ملح , ملعقة صغيرة
    • نشا ,4 ملعقة كبيرة
    • صلصة تشيلي الحلوة لعمل الصلصة,4 ملعقة كبيرة
    • فلفل أبيض ,50. ملعقة صغيرة

    [/ing]
    [pre]

    – يخلط الدجاج مع الكزبرة الخضراء المفرومة والكزبرة الجافة وصلصة التشيلي الحلوة والملح والفلفل

    – يشكل الخليط على شكل كراتٍ, ثم يغمس في النشا
    – تقلى الكرات بالزيت الغزير, حتى تصبح ذهبية اللون
    لتحضير الصلصة: 
    – تخلط جميع المكونات(صلصة الصويا, صلصة التشيلي الحلوة, الفلفل الأخضر) معاً في وعاءٍ صغيرٍ

    – تقدم الكرات المقلية ساخنةً مع الصلصة.

    [/pre]

    الوسوم: