[ing]
- صويا صوص لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
- فلفل حار مفروم ناعم لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
- صلصة تشيلي حلوة,3 ملعقة كبيرة
- لحم دجاج مفروم ناعم,500 غرام
- كزبرة خضراء مفروم ناعم, كوب
- كزبرة جافة ومطحونة, ملعقة صغيرة
- ملح , ملعقة صغيرة
- نشا ,4 ملعقة كبيرة
- صلصة تشيلي الحلوة لعمل الصلصة,4 ملعقة كبيرة
- فلفل أبيض ,50. ملعقة صغيرة
[/ing]
[pre]
– يخلط الدجاج مع الكزبرة الخضراء المفرومة والكزبرة الجافة وصلصة التشيلي الحلوة والملح والفلفل
– يشكل الخليط على شكل كراتٍ, ثم يغمس في النشا
– تقلى الكرات بالزيت الغزير, حتى تصبح ذهبية اللون
لتحضير الصلصة:
– تخلط جميع المكونات(صلصة الصويا, صلصة التشيلي الحلوة, الفلفل الأخضر) معاً في وعاءٍ صغيرٍ
– تقدم الكرات المقلية ساخنةً مع الصلصة.
[/pre]